آوان دشت

اسانس آویشن

از 0 رای
0
اسانس آویشن
  • اسانس آویشن

نام فارسی:  آویشن باغی

نام انگلیسی: Garden thyme

نام علمی: .Thymus vulgaris L

خانواده گیاهی: نعناعیان (Lamiaceae)

سیکل زندگی: چند ساله

عادت رشد: چوبي

اندام دارویی: برگ، گل و سرشاخه هاي گلدار آن

مواد مؤثره مهم:

اسانس (ترکیب اصلی: تیمول)

اثرات مهم دارویی:

اسانس آویشن به علت دارا بودن اثر ضدعفوني كننده، مي تواند در بيماري هاي روده و يا ضدعفوني كردن آن در مسموميت هاي خود به خود ناشي از عفونت روده، ديسانتري و وبا (به عنوان پیشگیری) اثر مفید ظاهر كند ولي مصرف آن از اين لحاظ كمتر معمول است. در عوض از آن به علت دارا بودن اثر ضدكرم براي رفع كرم هاي تريكوسفال، كرم كدو، كرمك و آنكيلوستوم (به صورت تنقیه) استفاده به عمل می آید. روغن آويشن داراي خواصي نظير ضداسپاسم، بادشكن، ضدقارچ، ضدعفوني كننده، ضدكرم، ضدروماتيسم و خلط آور مي باشد. اسانس آويشن داراي خواص ضد باكتريايي و ضد قارچي، آنتي اكسيدانی و تأخيردهنده پيري پستانداران مي باشد و جايگاه خاصي در تجارت جهانی دارد.

کاربردهای غذایی، آرایشی و بهداشتی:

اسانس آن به علت داشتن تركيب اصلي تيمول در صنايع غذايي، دارويي، بهداشتي و آرايشي استفاده مي شود. پماد حاصل از اسانس آویشن برای درمان برخی از بیماری های پوستی کاربرد دارد. بسیاری از گونه های آویشن به دلیل تولید شهد فراوان برای پرورش زنبور عسل استفاده می شود و عسل حاصل از آن طعم و عطر ویژه ای دارد. به دلیل طعم تند و خاصیت ضد میکروبی اش، در تهیه سوسیس و خوراک های گوشتی مصرف می شود. در صنایع غذایی در انواع غذاها، پیتزا و مانند آن به عنوان طعم دهنده به کار می رود. از اسانس آویشن به عنوان نگهدارنده طبیعی غذا استفاده می شود.

طبیعت: گرم و خشک