عسل چند گیاه دارای خواصی چون ضد ورم و عفونت روده، ضد یبوست، تب بر، ضد اسهال، ضدعفونی کننده دستگاه گوارشی، تقویت کننده اعصاب، ضد سرفه، آسم و زخم معده، ضد سنگ کلیه و مثانه، ضد کم خوابی و کم اشتهایی، تصفیه کننده خون و کبد، معالج میگرن، ضد پوکی استخوان، ضد نفخ و تقویت کننده عمومی بدن می باشد.
عسل مرکبات دارای خواصی از جمله ضد تهوع و آسم، نرم کننده سینه، مفید برای سرماخوردگی، کاهش ورم های بدن، ضدعفونی کننده، تصفیه خون، اشتهاآور، کاهش کلسترول و ضد باکتری و قارچ